Halil Zelzele anlatıyor: Perapalas Oteli’nin sahibi Hasan Süzer, yakın arkadaşımdır. Antep’e gelmişti, bana, -“Önce Malatya’ya gidelim, oradan da Istanbul’a geçeriz. Bizim otelde dört beş gün kalır dinlenirsin, hem de beraber oluruz” dedi. İki tepsi baklava yaptırdım, bir şişe viski aldım,Malatya’ya gittik. Baklava tepsilerinden birisini Malatya’da arkadaşımız Fahri Bey’e ikram ettim. İki gün kaldık, uçakla Istanbul’a […]
1939 y?l? sonu.D�nemin futbolsever valisi Cahit �ner te?vikiyle ba?lar.O zamanlar Fenerbah�e Galatasaray rekabeti yksek.Vali memleketin ileri gelenleri ve Spor M�d�r�yle toplant?lar yapar.2 tak?m kurulur.?ehrek�st� ve Kale Spor Kul�pleri.?ehrek�st� Galatasaray renkleri,Kalespor Fenerbah�e renklerini al?r.?ehrek�st� Ba?kan? Gaziantep Lisesi �?retmenlerinden Safi Erserim,Kale Ba?kan? Kamil Apa olur. 1940 y?l?nda Vali Cahit �nver “Valilik Kupas?”d�zenler.Saha:Ordu Evinin yan?ndaki Saha.Sonu� Kale 3 […]
Gaziantep Savunması Esnasında Verilen 6317 Şehitten Resmi Kayıtlarda Tespit Edilebilenlerin İsimleri Çınarlı’daki anıta 25 Aralık 1935 tarihinde törenle şehitlerin kemikleri getirilmiş ve anıtın altına konmuştur. Çete-Kellecişeyh Eşi 09.09.1920 Çete-Kıymetlioğlu Eşi 09.09.1920 Çete-Hara Mustafa’nın Eşi 14.09.1920 Er-Mustafa Oğlu Abbas Mustafa 07.03.1920 Er-Çete-Abdi Tandırekmekçi 19.07.1920 Er-Mehmet Oğlu Abdo 05.02.1920 Er-Mustafa Çavuş Oğlu Abdo 16.02.1920 Çete-Develi Oğlu Abdulkadir […]
Tren Gaziantep Garı Narlı Karkamış hat kesiminin 84+009 kilometresinde 1954 yılında demiryolu işletmeciliğine açılmıştır. Gar binasının inşası 1953 yılında başlamış 1959 yılında tamamlanmıştır. Tren o zaman Antep’in içine kadar gelmemektedir. Yol Narlı’da son bulur. Antep’in istasyonu 50 km uzaktaki Narlı’dır. Yolcular Narlı’ya kadar çesitli araçlarla gelip trene orada binerler. Antep’teki Fındıklı garajından otobüsler […]
Yemen’de Ali O?lu Recep Asl?kara “T�fekleri �at?nca �ama??rlar?m?z? �?kart?r,s�ng�lerin ucuna asard?k.Kavurucu ��l g�ne?inde oturur beklerdik.Be? on dakika sonra s?caktan,g�ne?ten giyeceklerimizdeki bitler ?i?er �?t?r �?t?r telef olmaya ba?lard?.Ayn? ?ekilde dayanabildi?imiz kadar g�vdemizdeki,ba??m?zdakiler de d�?erdi.�ama??rlar? silkeleyip giyer,temizlenmi? olurduk.” �� be? sene,yedi sene kocas?n?n,ni?anl?s?n?n yolunu g�zleyen Anadolu’nun o ?eref,haysiyet,namus ve vefa abidesi olan gen� k?zlar?�Gidip de gelmeyenlerin ard?ndan […]
Ali Nacar Camii’nin Yapılışına Dair Efsane Asıl işi nacarlık (marangozluk) olan Ali ismindeki bir zat, bir Cami yaptırmak istediğini o günün ileri gelen alimlerine giderek; Ben bir cami yaptırmak istiyorum der. Alimler ;-Caminin cemaatinin çok, sevabının fazla olmasını istiyorsan elindeki paranın helal olması lazım” derler. Bunun üzerine Ali usta düşünür taşınır ve bir kütüğün içini […]
Gureybe ( Kurabiye ) Tarif : Selma Ufacık Oğan ‘dan 300 gr un, 200 gr sıfır numara irmikle karıştırılır. 250 gr sütsüz margarin içinden bir kaşık alınıp, güzel kokması için eksilttiğin margarin kadar sade yağ konur. Yağ ve 250 gr toz şeker beyazlaşıncaya kadar bir tepside elle yoğrulur. Beyazlaştıktan sonra un karışımından kaşık kaşık eklenerek […]
Yeni dünya kebabı şişte eyi olur.Yeni dünyaları dikine ikiye kes,çekirdeklerini ayıkla.Karabiberi çok,tuzu az bir karışım yap,çay tabağına koy.İşaret parmağınla yarılmış yeni dünyaların içine çal.Sonra but etinin yağlı yerinden aldığın zırk kıymasını 2 yeni dünyayı ağız ağıza bakacak şekilde aralarına kıymayı koyarak sapla.Serin ataşta dört tarafını çevire çeviye pişir. Yanına taze soğan ile bahdeniz piybazı yap,Kübban […]
Evlatlara ramazan ve ramazan bayram? tavsiyeleri Ramazan e?nen dostnan ya?an?r.�nce k���kler programa de fixacao ed com kamagra lisboa para b�y�klere g�nd�z gider,ramazan?n heyrli olsun,Allah her sen bu zamanlara �?kars?n der,o da seninki de bilece olsun,�mr�n uzun olsun der.Hal hat?r sorulur,hay?rla??l?r,dua al?n?r. Sonra ramazanda eve iftara davet edileceklerin hesab?, listesi yap?l?r.Evvel yak?n akrabalardan,ana baba,kaynana kay?nbaba ,ammi […]
1-Rendelenmiş peynir, şeker ve yumurta ile açık börek, 2-Baklava kırığı ile peynir veya lor karışımlı kapalı börek, 3-İrmik helvası 4-Peynir, taze soğan veya taze sarımsak, maydanoz ve bulursanız tarhın ile kapalı börek, 5-Şişte peynir kebabı 6-Rendelenmiş Peynir, baklava kırığı ve fıstık ilavesi ile açık börek 7-Omaç 8-Taze peynir, domates, taze soğan, maydanoz, hıyar ve sıcak […]