Yeni dünya kebabı şişte eyi olur.Yeni dünyaları dikine ikiye kes,çekirdeklerini ayıkla.Karabiberi çok,tuzu az bir karışım yap,çay tabağına koy.İşaret parmağınla yarılmış yeni dünyaların içine çal.Sonra but etinin yağlı yerinden aldığın zırk kıymasını 2 yeni dünyayı ağız ağıza bakacak şekilde aralarına kıymayı koyarak sapla.Serin ataşta dört tarafını çevire çeviye pişir.
Yanına taze soğan ile bahdeniz piybazı yap,Kübban ekmeği ikiye yar dürüm et,üstüne azıcık kapabiber serpele dürüm et.Afiyetle ye.