Tanıdık bir baklavacıdan baklava kırığı alın. Baklava kırığı tepsinin tabanının sıyrılması ve perakende müşteriye verilemeyen kenarlardır. Baklavacılar bundan para almazlar veya cuz-i bir fiyatı vardır. Baklava kırıklarını bıçak ile ufak ufak doğrayıp küçültün.
Yarım kilo baklava kırığına 750 gram iyisinden lor katın. Eğer iyi lor bulamazsanız evde kendiniz yapın. Kırıkla, loru karıştırın. Fırına salın. Bu içle yaklaşık 20 börek çıkar. Tadı katmere benzer.
Afiyet olsun.
