Yoğurtlu Soğan Aşı

Az bilinen yemeklerimizden: Yo?urtlu so?an a??. Her zamanki gibi ku?ba?? etle nohudu pi?ir. E?er varsa i�ine bir ka� tane de ilikli kemik at. Kefine dikkat...

9. Harika: Alinazik

Antep'in çoktur patlıcanlı yemeği ancak bu bir başkadır. Hem hafif, hem pratik(nispeten) hem de lezzetli mi lezzetli. Malzemeler: 4 büyük boy patlıcan 5 kaşık süzme...

Yoğurtlu Yemeklere Giriş

Antep'e özgü bir yemek modelidir yoğurtlu yemekler. Her ne kadar hepsi birbirinden farklıysa da temel hep aynıdır. Tabiki et, tabiki nohut, tabiki yoğurt ve...

Stay connected

0BeğenenlerBeğen
66,056TakipçilerTakip Et
14,200AboneAbone Ol

Son Makale

İngiltere’nin Antep’i İşgali…

  İngiltere’nin Antep’i İşgali… Osmanlı İmparatorluğu, Balkan Savaşları’nın ağır yaralarını henüz saramadan Almanya, Avusturya Macaristan İmparatorluğu ve Bulgaristan’ın yanında Birinci Dünya Savaşı’na girdi. Dört yıl süren savaşın neticesi, Osmanlılar açısından...

Gazi Mustafa Kemal’in 21 Ağustos 1920’de T.B.M.M.’de Gaziantep Cephesi ile ilgili Yaptığı Konuşma

Gazi Mustafa Kemal'in 21 Ağustos 1920'de T.B.M.M.'de Gaziantep Cephesi ile ilgili Yaptığı Konuşma'nın tam metni: 3 Ağustos vaziyeti tamamen şöyle idi: Fransız kuvvetleri Cerablus'un cenubu...

“Sadece iki büyük şehir var Türkiye’de..İstanbul ve Gaziantep.”

Gaziantep’te kültürel etkinlikler içinde eğlence kültürünün giderek öne çıktığı bu yıllara ilişkin bir başka gözlem sosyolog Cahit Tanyol tarafından şöyle aktarılır (1992): Anadolu köylerinde uzun...