Yazıcıklı Tatlıcı Memik’ten Şam Tatlısı tarifi

Ağam bu memleket toprağında Güllününoğlun adı var, Çavışınoğlun adı var, Maaşın Oğlunun adi var, İmam Çağdaşın adi var ağam. Yazıcıklı bu Memik Usdanın ya ne ayıbı var. Şam...

Havla çalın: Peynirli İrmik Helvası

Paklava bahalı, çoloonuzun çocoonuzun şirinleeni gandırın. Kısa tarifi 1 yağ, 1 şeker, 2 irmik, 1 pendir, 2 süt 1 bardak sadeyağı eritip üstüne 2 bardak irmik...

Şire nedir? Nasıl yapılır?

  Şire üzümü dökürgendir, ama bazen içine kabarcık da katılabilir. Esas özellik üzümün çok şekerli ve olgun olmasıdır. Şirenin ana maddeleri üzüm suyu ve nişastadır. Şireden sucuk,...

Şirin Tarhana

Üzümün son zamanları evde ŞİRİN TARHANA yapın! Tercihen dökülgen üzümün suyundan yapılır. Üzümü ezip suyunu bir torba ile süzün. Kazana koyup kaynara çıkınca ince simit, yani...

Köylü Kahgesi

Çoluğunuza çocuğunuza cips mips almayın ! Evinizde Köylü kahgesi yapın daha eyi Zeytinyağı 350 Gram Süt 160 Gram Pekmez 250 Gram Tahin 160 Gram Şeker 150 Gram Susam 150 Gram Kendir Tohumu...

Stay connected

0BeğenenlerBeğen
66,056TakipçilerTakip Et
14,200AboneAbone Ol

Son Makale

İngiltere’nin Antep’i İşgali…

  İngiltere’nin Antep’i İşgali… Osmanlı İmparatorluğu, Balkan Savaşları’nın ağır yaralarını henüz saramadan Almanya, Avusturya Macaristan İmparatorluğu ve Bulgaristan’ın yanında Birinci Dünya Savaşı’na girdi. Dört yıl süren savaşın neticesi, Osmanlılar açısından...

Gazi Mustafa Kemal’in 21 Ağustos 1920’de T.B.M.M.’de Gaziantep Cephesi ile ilgili Yaptığı Konuşma

Gazi Mustafa Kemal'in 21 Ağustos 1920'de T.B.M.M.'de Gaziantep Cephesi ile ilgili Yaptığı Konuşma'nın tam metni: 3 Ağustos vaziyeti tamamen şöyle idi: Fransız kuvvetleri Cerablus'un cenubu...

“Sadece iki büyük şehir var Türkiye’de..İstanbul ve Gaziantep.”

Gaziantep’te kültürel etkinlikler içinde eğlence kültürünün giderek öne çıktığı bu yıllara ilişkin bir başka gözlem sosyolog Cahit Tanyol tarafından şöyle aktarılır (1992): Anadolu köylerinde uzun...